速凍半成品需在室內略解凍，凍層需取出15-20分鐘。然後放入鍋中煎8分鐘左右。春卷的表面會變得金黃酥脆，味道很棒。油炸春卷不僅有面食的營養，還有蔬菜和肉類的營養。日常保健大家可以多吃點。
炸春卷是熱油還是冷油？
炸春卷的時候，要盡量選擇熱油。七成熱時加入炸春卷更好，炸春卷時花生油是最佳選擇。主要是因為花生油中的不飽和脂肪酸比較穩定，油炸後不容易分解變形，可以避免有害物質影響我們的健康。同時花生油有花生特有的香味，所以炸出來的東西味道無疑是最好的。