材料:絲瓜壹個，蝦皮適量，雞蛋兩個。
輔料:鹽、洋蔥、調和油。
步驟:
1，絲瓜壹個，去皮切片備用。
2.將雞蛋攪拌成蛋液。
3.蝦皮待用。
4.將花生油倒入鍋中。油熱後，放入蝦皮翻炒。
5.加入切好的絲瓜片，加入適量的味大美調味。
6.加入適量的水，將湯煮沸。
7.湯煮開後，加入蛋液。
8.加入蛋液後輕輕攪拌。燒開後加入適量鹽出鍋。
9、美味的絲瓜湯出鍋。