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蒸糯米粑粑正宗做法教程蒸糯米粑粑做法

1.材料:糯米粉400g,熱水(剛煮好)320g,烤花生(去皮碾碎)300g,糖200g,香蕉葉1片;

2.把花生烤熟(我大概烤20到30分鐘),去皮,碾碎,加糖。

3.將熱水(剛燒開的熱水)壹點壹點放入糯米粉中,用壹雙筷子攪拌,攪拌成泥狀,用手搓。(註意是有點熱。)如果太粘,可以多放點糯米粉。

4、開始打包,大小由妳決定。

6.香蕉葉洗凈,用熱水燙壹下。備用(如果沒有,就不用了)。

7、可以拿去蒸!蒸20到30分鐘左右,剛出爐的糯米糊就可以吃了。