大蝦20只,蝦片適量。
芥末(芥末)半茶匙料酒1茶匙。
花椒10粒鹽5g
2湯匙沙拉醬
芥末味蝦球的制作方法
步驟1
蝦,水,料酒,胡椒粉,鹽,煮熟,* * *去頭備用。
第二步
煎好的蝦片放鍋裏煮,控制火候,不要燒焦。選擇像小碗壹樣的炸蝦片備用。
第三步
在丘比特沙拉醬中加入綠芥末,拌勻。想加多少芥末就加多少,但不要太多,不然會嗆鼻子的!
第四步
蝦仁蘸醬,放在蝦片上,裝盤。芥末炒蝦球。