萵苣
壹根棍子
佐料
青蔥
適量的
花椒
8粒膠囊
味精
鹽
步驟
1.生菜洗凈切絲後，放入稍大的碗中。
2.將少量的鹽和味精放入生菜絲中，拌勻後裝盤。洋蔥洗凈，切成蔥花。均勻的撒在生菜絲上。
3.鍋燒熱，放入適量油，油七成熱時放入花椒粒，快速翻炒。
4.油加熱到八成熱後，倒在盤中的生菜絲上。
技巧
花椒不能炒，和生菜絲壹起吃味道更好。(如果不能吃麻，可以在最後壹步之前去掉辣椒顆粒。)