準備材料:土豆1個，牛奶半盒，水適量，黑胡椒適量，鹽適量，澱粉適量，蠔油適量。
1.將馬鈴薯切片以備後用。
2.土豆切片上鍋蒸15分鐘。
3.15分鐘後，取出土豆，用牛奶和鹽搗碎。
4.碗裏放保鮮膜，放土豆泥，裝盤。
5.將黑胡椒，澱粉，蠔油和水放入另壹個碗中，攪拌均勻。
6.將攪拌均勻的原料放入鍋中煮至粘稠。
7.把煮好的醬倒在土豆上，美味的土豆泥就可以吃了。