五常黑米是指產自中國黑龍江省五常市的壹種米種，主要品種為黑珍珠和黑龍江香，以米粒飽滿、色澤黑亮、口感香糯著稱。而黑米則是壹種泛指，指色澤偏黑的各種米種，包括但不限於五常黑米。黑米有多個品種，如黑糯米、黑糯玉米、黑糯高粱等，品種間口感和特點有所不同。
雖然五常黑米和黑米都是色澤偏黑的米種，但是五常黑米因其品種和產地的特殊性，口感和品質方面有其獨特的優勢。