草魚燉制時間的最佳選擇因個人喜好和烹飪方式而異。壹般而言，若欲保持草魚的鮮嫩口感，燉制15到20分鐘是恰當的。燉制過程中可根據口感調整時間。例如，若制作魚湯，可先將草魚煎至兩面金黃，再加水和調料，燉煮1小時左右以增強口感。另壹種方法是，將魚煎至微黃後，再加水和調料，小火燉煮30分鐘，以保持草魚的鮮嫩。快速燉煮時，20分鐘左右即可。