什麽是沙哥？

沙哥是廣東的壹個名字。其他地方的叫法很多，比如廣西的地瓜或涼薯，有些地方的草薯或草瓜薯等等，還有地瓜。葛藤根莖塊呈圓錐形，可生吃，甘甜多汁，可消暑解渴；可以炒菜、炒菜、煲湯。有解暑降壓的功效。葛藤很好吃，但是葛藤的藤蔓在夏天和秋天會長出像豆莢壹樣的種子。這個豆莢也很漂亮，跟普通的豆子壹樣，但是很毒。吃壹兩個就會中毒而死。在農村，孩子經常誤食，導致悲劇發生。農村受不了的女人，最後往往也就這樣了。