食品
佐料
培根
200克
大蒜
油
適量的
淡醬油
辣椒
步驟
1.準備好培根和大蒜。
2.大蒜洗凈，斜切成片。
3.將臘肉用溫水洗凈，切塊。
4.鍋中註入少量油，放入花椒炒香。
5.加入臘肉翻炒至油脂透明。
6.加入少許醬油，攪拌均勻。
7.倒入蒜片。
8.攪拌均勻。
技巧
腌制食品中亞硝酸鹽含量較高，不宜過多食用。如果臘肉是鹹的，就不要加鹽。