日本飯團的家常做法介紹

1.食材:大米適量，糯米適量，拌飯調料適量，壽司醋適量，熟芝麻適量，金槍魚適量，肉松適量，海苔片適量。

2.將大米和糯米洗凈，倒入電飯煲中加入開水，比平時煮飯的量略少。

3.米飯煮熟後，用勺子攪拌均勻，倒入適量的壽司醋，攪拌均勻約30ml，加入拌飯調料和熟芝麻，攪拌均勻。

4.戴上壹次性手套，在手心放壹勺米飯，雙手緊緊擠壓，壓成圓形扁平的年糕。

5.將金槍魚或金槍魚放在扁飯中間，將年糕向上折，包裹餡料。

6、手工整形，最後用海藻片裝飾。