素雞1條
多少秋葵湯？
醬油5ml
鹽1克
2克糖
發酵牛奶10毫升
白芝麻適量
秋葵素雞怎麽做？
秋葵、素雞和胡椒粉切粒。
燒熱幹鍋，放入芝麻小火烘烤。
也可以把芝麻換成松子核桃。妳喜歡的任何堅果都可以。
鍋裏放油，把秋葵、素雞、辣椒丁壹起放進去翻炒。
過程中撒壹點水。
加入鹽、糖和發酵牛奶調味。
撒上芝麻，帶出層層香味。
技巧
也可以用自己喜歡的醬料代替這裏的發酵乳，比如豆豉，很不錯。