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加工玉米粉用的玉米粉廠加工的玉米粉可以做玉米餃子嗎?用什麽機器?

玉米經過深加工,可以生產兩種面粉。壹種叫玉米蛋白粉,既保留了玉米的營養和香味,又口感細膩、嫩滑,可制成面條、餃子、饅頭等“黃金”食品,被稱為“21世紀第三大主食”。

當玉米蛋白粉加工成面條、面團或饅頭時,粗糙度降低。而且由於膨化變性澱粉在食品加工過程中經過多次擠壓,面條的面筋好,味道濃。

所需玉米粉可由專業磨粉機加工。

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