工具/食材:雞翅6只,水500ml,燒烤料50g,炸雞粉100g,油20ml,面粉50g,澱粉30g。
1.把雞翅泡在水裏十分鐘。
2.然後將翅根放入燒烤料中,攪拌均勻,腌制四個小時以上。
3.將炒好的雞粉倒入50毫升清水中攪拌均勻成薄片狀,放入腌制好的翅根中。
4.將面粉、澱粉、炒雞粉混合均勻後放入覆有面粉的翅根中,放入空氣炸鍋中。
5.180度烤25分鐘。