1、合肥的四大名點:烘糕、白切、寸金、麻餅,這是合肥傳統特產。
2、詹記桃酥。生活在合肥的人都知道,詹記在合肥真是謎壹樣的存在。人氣是相當爆棚。
3、巢湖麻鴨、銀魚、螃蟹、白蝦。巢湖除了為合肥帶來了美景,它的天然物產,也成為合肥知名的特產。
4、安徽的綠茶很有名,合肥的白雲春毫,產地廬江縣,形似雀舌,綠的潤澤而讓人喜愛。
1.筍炒牛肉材料:筍500g,牛肉200g,辣椒3個,姜適量,蒜3瓣,料酒15ml,醬油5ml,蠔油15ml,澱粉2g,油適量。
2.將竹筍去皮,清洗幹凈,用刀斜切成長段,放入沸水中焯2分鐘,取出後放入清水中浸泡至少1天,期間清水需要換幾次。
3.牛肉洗凈切片,用少許料酒、醬油、澱粉拌勻,然後腌制壹會兒,辣椒、蒜、姜切碎。炒鍋沒必要放油。加