皮蛋不能和任何東西壹起吃。

1、皮蛋+甲魚:因為皮蛋中的壹些化學物質會影響甲魚體內的營養物質，會使我們體內需要的營養物質得不到滿足，這對我們的身體是壹種損失。

2、皮蛋+李子:這兩種食物對我們的身體非常好，但是壹起吃會引起不適，讓我們的身體感到不適，對我們的身體是壹種負擔。

3、皮蛋+紅糖:紅糖和皮蛋在壹起會產生化學反應，生成對身體有害的物質，對我們的身體不好。

4、皮蛋+鰻魚:這兩種食物分開吃都很好吃，但如果壹起吃，會引起腹瀉，嚴重的會引起食物中毒。