小白菜1
粉絲2小八
兩個雞蛋
大蒜2粒
粉絲雞蛋炒白菜絲怎麽做？
鍋裏放油，先煎雞蛋。
將攤好的雞蛋切成絲。
白菜洗凈，切絲，放入油中炸熟。
將粉絲炒至半熟，放半碗水。粉絲提前用冷水泡十分鐘。龍口粉條比較好。
將粉絲煮至八成熟，用鹹雞粉和蒜沫調味，然後加入雞蛋絲翻炒片刻。
裝盤上菜@ _ @
技巧
喜歡辣的可以放幹辣椒和剁椒。