步驟1:把米洗幹凈(選擇好的高粘度的米)。
第二步,將山藥去皮、清洗、切塊;將幹百合用水泡軟,撈出瀝幹備用。
第三步:將大米放入高壓鍋中,加入1500ml水,用射流關火,冷卻後開蓋,山藥切塊,煮約10分鐘。
第四步:加入百合和枸杞,加鹽調味(喜歡吃甜的可以加糖),繼續煮5分鐘左右,直到山藥和百合熟。
第五步:從鍋裏拿出來,放在碗裏。
第六步,還可以撒壹些胡椒粉和蔥花。
第七步,還可以放點香油,味道不錯。