材料：
幹香菇100g、豆豉20g、老抽、生抽、糖、油適量
做法：
1：幹香菇洗幹凈泡水至柔軟，去蒂，切成小粒粒
2：熱鍋加油，放入豆豉炒香，加入香菇粒炒香
3：加入蓋過香菇的水，老抽，生抽，糖調味
4：收幹水分即可放涼裝瓶保存。
註意：
壹：每次多做壹些，放在冰箱保存2個星期沒問題~
二：喜歡辣的，可以再加些郫縣豆瓣醬，和豆豉壹起炒香即可。
三：香菇可以選用自己喜歡的幹菇，我用的是花菇，肉比較厚~
四：吃前加些芝麻油或者辣椒油拌拌更美味。