蝦米10g，冬瓜200g，鹽1/2茶匙(3g)，胡椒粉1/2茶匙(3g)，油1茶匙(5ml)。
工作方法
1，蝦仁洗幹凈泡在水裏？2.冬瓜洗凈後，切成薄片？3、鍋中放少許油，倒入冬瓜片翻炒？4、加入適量的水？5.水開後倒入泡好的蝦？6.湯煮好後，加入適量的鹽和胡椒粉，加入少許香菜裝飾即可。
蝦仁炒絲瓜
蝦皮50克，絲瓜兩個，鹽。
1.將蝦米浸泡在溫水中直到變軟。把絲瓜的皮去掉，切成鐵架形狀？2.鍋裏放壹點油，倒入絲瓜？3.翻炒後倒入泡好的蝦？4.加入適量的鹽出鍋