鵪鶉蛋的做法

制作虎皮鵪鶉蛋時，先將鵪鶉蛋放入鍋中煮熟，然後去殼，在鍋中倒入適量的油，然後將鵪鶉蛋在鍋中煎至金黃色，放入盤中，根據自己的口味撒上壹些辣椒醬。

虎皮鵪鶉蛋的做法

準備食材:鵪鶉蛋、辣椒醬、蔥花。

1.先將鵪鶉蛋洗凈，然後放入鍋中用開水焯壹下。燒開後約10分鐘即可出鍋。

2.鵪鶉蛋去殼，鍋中倒入適量的油，然後將鵪鶉蛋在鍋中煎幾下。

3.當鵪鶉蛋煎成金黃色時，就可以出鍋裝盤了。然後根據自己的口味加點辣椒醬，撒上蔥花，香辣可口的虎皮鵪鶉蛋就做好了。