腌制方法：
1.先將白蘿蔔清洗幹凈，然後切成1.5厘米左右的正方形備用。
2.放適量的食鹽到蘿蔔條中，腌制30分鐘，30分鐘後，將蘿蔔腌出來的水分倒掉即可備用。
3.將準備好的瓶子洗凈，完全瀝幹瓶子中的水後，將生姜、冰糖、泡椒、米醋、腌好的蘿蔔全部放到玻璃瓶中，然後放入涼白開，攪拌均勻後，撒上花椒，蓋上瓶蓋，等待2小時後，即可食用。