200克豬肉
冬瓜50克
番茄75克
芝麻油適量
適量的鹽
味精
蔥花適量
姜末適量
適量水澱粉
豬肉丸和冬瓜湯的做法
1將豬肉洗凈，切碎，加入澱粉、鹽、蔥花、姜末和少許水攪拌；冬瓜和番茄分別洗凈，切成小塊。
2將鍋放在火上，加水燒開，放入肉丸，至肉丸浮起，放入冬瓜、番茄、鹽、味精、蔥花燒開，淋少許香油。