燉脆皮豬肉的做法，如何做脆皮豬肉，燉肉。

脆皮豬肉和骨頭

1500g

佐料

烹飪酒

適量的

鹽

適量的

淡醬油

適量的

洋蔥、生姜和大蒜

適量的

糖

壹勺

步驟

1.將脆豬肉洗凈，切塊。

如果壹根肋骨被踢斷了，不要紮嘴。

3.燒開水，倒出泡沫。

4.燒開水，加入調料。

5.根據自己想要的硬度瀝幹水分，然後轉小火，蓋上米飯，燜壹個小時。

6.收汁後，出鍋。

技巧

豬肉需要先用熱水焯壹下。