東北花生是我國花生主產區之壹，收獲時間通常為每年9月至10。其中早熟品種采摘時間會更早。在中國東北，花生被廣泛種植。由於氣候和土壤條件適宜，東北地區的花生以味道鮮美、品質優良而聞名。
此外，除了東北地區，華南和華東地區也有大量花生種植。由於不同地區氣候、土壤等自然條件的差異，花生的種植時間和采摘時間會有所不同。根據花生的不同品種和地區，要采取相應的管理技術和采摘方法，保證花生的產量和質量。