適量的花膠
半只烏雞
3片生姜
適量的鹽
250克瘦肉
藥煮適量
烏骨雞花羹的滋補實踐
將明膠浸泡在水中2至3小時，並準備其他材料。
湯鍋加適量水，放入膠水、瘦肉、幹貝、姜，大火燒開。
小火燉30分鐘，然後加入烏雞。
加入烏雞燉30分鐘，然後加入適量鹽。
加入鹽，燉2分鐘。上菜。
新鮮營養又好看的湯做好了嗎？