1，先在鍋裏翻炒花椒粒，註意不要炒糊了，如下圖。
2.翻炒壹段時間後，將花椒粒攤開出鍋，自然冷卻備用，如下圖所示。
3.然後將冷卻後的辣椒倒入粉碎機中，將辣椒顆粒磨成粉末，如下圖所示。
4.倒出磨碎的花椒粉，用過濾篩過濾，如下圖。
5，這樣就可以得到非常細的花椒粉，可以保存在密封的玻璃罐裏。