媽媽從冰箱裏拿出兩個雞蛋，壹個大辣椒。她把辣椒洗凈、切碎放在碗裏，把雞蛋磕開，讓蛋黃、蛋青流進另壹只碗裏。我幫媽媽放壹勺鹽並用攪蛋器攪拌均勻。
媽媽把油到進炒鍋，等油熱啦，媽媽把攪好的雞蛋到進油鍋裏，等雞蛋變黃了，倒入辣椒翻炒壹會，香噴噴的炒雞蛋就出鍋了。