2、高壓鍋本身溫度高，比砂鍋火炒鍋耗時少。小米是壹種堿性食物，可以防止胃酸泛濫，緩解口臭，減少進食後口腔內細菌的生長，具有清熱解渴、健胃的作用。
3.小米粥是以小米為主料熬制的粥。小米粥對胃黏膜有保護作用，口味清淡，清香，具有簡單易做、健胃消食的特點。煮粥的時候壹定要先把水燒開再放入洗好的小米，先煮開，再用文火煨，等湯粘稠後關火。