又是周五,家裏菜不多了。我等著明天去逛街,只剩下辣椒和毛豆了。這兩個菜壹起做就行了。老公說它們真的是很好的開胃菜,真的會很管用。
材料
材料:花椒250g,100g;毛豆;
輔料:適量油、鹽、糖、蠔油。
辣椒炒毛豆
1
準備材料
2
往鍋裏倒油
三
倒入胡椒粉翻炒幾下。
四
加入毛豆翻炒2分鐘。
五
放壹勺蠔油。
六
放壹勺鹽。
七
放壹勺糖。
八
加入少許雞精,攪拌均勻。
技巧
毛豆不容易熟,需要炒幾下。