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辣椒炒毛豆最正宗的做法

又是周五,家裏菜不多了。我等著明天去逛街,只剩下辣椒和毛豆了。這兩個菜壹起做就行了。老公說它們真的是很好的開胃菜,真的會很管用。

材料

材料:花椒250g,100g;毛豆;

輔料:適量油、鹽、糖、蠔油。

辣椒炒毛豆

1

準備材料

2

往鍋裏倒油

倒入胡椒粉翻炒幾下。

加入毛豆翻炒2分鐘。

放壹勺蠔油。

放壹勺鹽。

放壹勺糖。

加入少許雞精,攪拌均勻。

技巧

毛豆不容易熟,需要炒幾下。