燉豬蹄湯應該放什麽？

燉豬蹄湯最好放黃豆和香菇。黃豆軟糯，能讓湯變濃，香菇幹帶來煙熏味。具體方法如下:

材料:豬蹄650克，黃豆半碗，蠔油8個，香菇30克，姜片5克。

輔料:鹽。

步驟:

1，準備材料，香菇黃豆要泡透。

2.將豬蹄用開水和姜片焯壹下備用。

3、香菇、黃豆、蠔油先隔水燉30分鐘。

4.加入豬蹄，繼續中火煨。

5、豬蹄、黃豆、香菇軟熟，湯汁濃稠，加鹽調味。

6.再煮5分鐘，關火即可食用。