壹個菜的價格是28元，成本是5元。毛利是多少？

妳說不準！費用是五元。我不知道元佑所說的五是不是成品的價格，也就是食物的價格！28塊錢賣壹個菜要5塊錢，看起來利潤很大！但是不知道妳有沒有去掉壹些額外的費用！比如:客人用的餐具，工商稅收，衛生費用，廚師工資，服務員工資，當然還有房子的租金。我這裏說的是妳每賣壹頓飯就能得到哪怕壹個饅頭！排除這些就是妳的剩余價值，也就是利潤！多少錢？妳自己數吧！