材料:
慕思醬、酸奶400克、糖40克、淡奶油250克、吉利粉20克、牛奶60克、水果250克。
練習:
1，先準備好烤好的餅胚。
2.把水果切成小塊備用。
3.在60g牛奶中加入20g吉利丁粉，在隔絕水的情況下將鍋加熱至60攝氏度，攪拌均勻，使吉利丁粉溶解在牛奶中備用。
4.將酸奶倒入幹凈的無水油盆中，加入糖，攪拌均勻。
5.將冷藏的鮮奶油倒入幹凈無水無油的盆中，電動打蛋器。