1.材料:面包糠15g，瘦豬肉餡100g，全脂牛奶80ml，胡蘿蔔，雞蛋。
二。練習:
1，雞蛋散在碗裏；
2.將瘦豬肉餡、面包屑、全脂牛奶、切好的胡蘿蔔、切好的洋蔥、蛋液和醬油混合，用筷子朝同壹個方向擊打，直至成為稠餡；
3.取壹湯匙攪打好的餡料，用手做成0.5厘米厚的小圓肉餅；
4.鍋中倒入橄欖油，中火加熱至六成，放入準備好的小肉餅，煎約15分鐘；
5.將肉餅中間翻面至兩面微焦，即可食用。