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幹炒豬皮怎麽泡?

冷水泡,溫水洗。

幹炸豬皮可以用冷水泡,溫水洗。將炒好的豬皮用冷水浸泡,使豬皮吸水變軟膨脹。浸泡時間為30分鐘,可根據豬皮的硬度和厚度進行調整。準備溫水,在溫水中加入適量小蘇打,攪拌均勻。將浸泡過的油炸豬皮放入溫水中,輕輕搓洗幹凈,有助於去除多余的油脂和雜質。溫水的溫度不能太高,以免破壞豬皮的質感。清洗時間可根據需要適當延長,以保證豬皮清洗徹底。清洗後取出豬皮,用清水沖洗幹凈,去除殘留的小蘇打和雜質。浸泡後的豬皮可根據需要用於烹飪或制作其他美食。