可以。
壹、工具/材料
人參 、雞排骨、水、枸杞、紅棗、姜片、鹽、雞精 、雞粉、黃酒、蔥花。
二、方法/步驟
1、將雞排骨洗凈後剁成小塊，放入沸水中煮5分鐘，倒入黃酒，煮去血水，瀝幹備用。
2、將人參洗幹凈去皮，切成片。
3、燉鍋中加水，放入雞排骨、黃酒、姜片、紅棗、花椒，大火煮30分鐘。
4、加入人參、鹽、雞粉。
5、大火煮開後，轉中火燉半小時，再轉小火燉1小時候左右，到雞排骨軟為止。
6、最後放入蔥花即可。?