準備材料：土豆、波浪刀、油
1、先把土豆洗幹凈去皮，然後用波浪刀切成薄片。
2、把切好的土豆片放到水裏沖洗幹凈，然後撈出來。
3、把撈出的土豆片放到篩框裏，把水瀝幹。
4、炒鍋裏放油，加熱至6分熱，然後把洗幹凈的土豆片放進去炸。
5、等炸到兩面金黃，就可以了，用漏勺盛出來，把油控幹。
6、最後再放上自己喜歡的調料，也可以放壹些麻辣鮮，簡單省事，而且味道也很不錯。