1，營養素。鮮羊奶中的大部分營養成分都是羊奶固有的，羊奶粉也多由鮮羊奶制成，如脫脂羊奶粉、全脂羊奶粉等。在鮮羊奶中的營養成分不變的前提下，後期可以添加寶寶所需的營養成分，更好的促進寶寶的吸收和補充。
2.味道。新鮮的羊奶剛出來味道很濃，氣味很大，寶寶很容易排斥。羊奶粉通過各種工藝可以有效去除異味，寶寶不易排斥。
3.不同的吃法。鮮羊奶需要高溫滅菌後才能飲用，羊奶粉需要沖泡後才能飲用。