材料:海參2只，瘦肉200克。
輔料:紅棗4顆，生姜3片，枸杞適量，山藥片適量。
1.加入適量純凈水，將海參放入容器中放入冰箱中浸泡24-48小時，每8小時換水壹次，直至變軟。取出內筋和沙嘴，清洗海參肚子裏的雜質。
2、瘦肉切丁。
3.將準備好的材料放入燉鍋中燉2小時30分鐘。
4.完成。喝前放入湯碗中，加點鹽調味即可。