2.鴨子的聲母是Y，韻母是A，聲調是壹；聲母是zh，韻母是un，聲調是壹。
3.鴨肫就是鴨胃，鴨肫，鴨的肌肉胃。形狀扁圓，肉質致密，堅韌耐嚼，口感綿長，無油膩感。它們是老少皆宜的美味佳肴和珍品。鴨肫的主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素和鈣、鎂等礦物質。壹次不要吃太多，否則不容易消化。清洗新鮮鴨肫時，剝去內壁的黃皮。