黑木耳怎麽吃簡單又好吃。

1.準備材料:幹木耳35g，洋蔥半個，醬油2茶匙，糖少許，醋1茶匙，花椒油適量，紅青椒1個。

2.將幹木耳用溫水浸泡，然後洗凈，用清水焯壹下，放涼備用。

3.洋蔥切絲，紅椒和青椒切絲備用。

4.將醬油、糖、醋和花椒油與水混合制成調味汁。

5.將煮熟的黑木耳、洋蔥圈、紅青椒絲與醬汁混合。

6.涼拌木耳是以木耳為主料，胡蘿蔔、香菜、洋蔥、紅辣椒、甜椒、大蒜為輔料的家常菜。清爽可口，營養豐富，特別適合夏天食用。