扇貝煮好後蒸多久？

扇貝放入冷水中，大火持續7到8分鐘，扇貝就能張開嘴了。不用切殼，只需要在蒸之前清洗幹凈就可以了。蒸的時候會自己打開，吃的時候可以把沙袋(內臟)吐出來。

以下是壹些做法:

準備材料:新鮮扇貝1000g，姜末適量，香醋適量。

生產步驟:

1.扇貝用刷子刷，清水洗幾次，清洗幹凈。

2.將洗好的扇貝放入蒸籠，放入有冷水的鍋中，大火蒸7到8分鐘左右。打開扇貝就好。

3.清蒸扇貝可以直接裝盤食用。

4.吃的時候壹定要把扇貝上的沙袋去掉再吃。

5.蘸上姜末醋汁即可食用。