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蘋果天然酵母松餅的經典做法(純天然無泡打粉配方)

蘋果天然酵母松餅(純天然無泡打粉配方)

成分:

低筋面粉150g,天然蘋果酵母75g,鮮奶100-165438 ml,雞蛋1個,

融化1湯匙無鹽奶油和1湯匙蜂蜜。

練習步驟:

1.將所有材料(奶油除外)攪拌均勻,最後加入奶油攪拌均勻;

2.放入冰箱冷藏壹夜(或室溫放置1小時,視室溫而定)直到面糊出現氣泡;

3.取壹個不粘鍋,中火慢慢加熱,加入壹湯匙面糊;

4.等到面糊裏有很多大泡泡再翻面;

5.將所有面糊按順序煎好,配上楓糖或生菜。