主料：杏幹100克?
輔料：冰糖20克、清水1000克
1、杏幹稱重備好，減去盤子的重量。
2、用清水沖洗幹凈灰塵後，溫水浸泡10分鐘左右。
3、備好冰糖。
4、砂鍋加入清水，放入杏幹。
5、大火煮開後改為小火。
6、加入冰糖。
7、喜歡單獨食用杏幹的親，煮8分鐘後就可撈出壹部分，撒上白糖食用，酸甜開胃，不怕酸，白糖略。
8、再煮5分鐘後，關火。
9、放置溫熱。
10、過濾或者沈澱後飲用。