材料:排骨500克，蒜末兩勺，南瓜，蔥花，小米辣。
練習:
1，排骨洗凈瀝幹待用，南瓜去皮切成小塊待用。
2.將兩勺熱油倒入蒜末中，拌勻。加入兩勺醬油、壹勺蠔油、壹勺白糖拌勻。加入排骨和壹勺澱粉，腌制30分鐘以上。
3.將南瓜鋪在盤底，將腌制好的排骨放在上面，放入100度的蒸烤機中蒸20到30分鐘(視排骨大小而定)。
4.到時候撒上蔥花和小米辣，小火燉2分鐘。