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用美味的果汁做菜,做什麽才能體現出它的味道。

烹飪過程中只使用鮮味汁調味,不添加其他調味品。

以炒幹香菜為例,使用方法如下。

配料:豆腐幹、青椒、紅椒、大蒜、姜絲、幹辣椒、鮮汁、鹽。

1.準備好工具,豆腐幹切成條狀,青紅椒切成細絲。?

2.鍋裏放油,加熱。加入幹姜椒翻炒出香味。

3.加入切碎的青椒和紅椒,炒至發亮。

4.加入豆腐幹、鮮味汁、食用鹽(淡口可省略)。

5.翻炒壹分鐘左右,直到所有材料混合。

6、炒菜入盤,可直接食用。