可以，卷心菜還可以涼拌著吃，做法如下：
主料：卷心菜100g、紅蘿蔔1/2個
輔料：鹽適量、糖適量、蔥適量、十三香適量、香醋適量、味精適量、油潑辣子適量
步驟壹：卷心菜葉洗凈控幹水分，從梆子中間縱切壹分為二。
步驟二：切成細絲
步驟三：紅蘿蔔擦成細絲
步驟四：從縱向切成細絲
步驟五：將以上食材放入碗裏
步驟六：加調料：少許糖、鹽、十三香、味精，再倒入少許香醋，在加壹勺油潑辣子，用筷子夾著攪拌均勻
步驟七：稍腌5分鐘就可以可享用啦