600克中筋面粉
300克水或牛奶
酵母6-8克
60克糖
3克鹽
機油20克
面包機怎麽做面團？
全部放進烤面包機，“面團制作模式”
完成“面團制作模式”後，直接按下“面團制作模式”，慢慢加入少量面粉，直到面團不粘手。如果分離後面團太幹，用手抹點水就行了。
完成“和面模式”，分成每個30g的小面團，全部包好，從第壹個開始。
全部包起來壹起蒸，這個過程就完成了二次發酵。
大火燒開，放袋蒸20分鐘，OK。