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- 野生豌豆花有哪些食用和藥用價值?十萬火急
野生豌豆花有哪些食用和藥用價值?十萬火急
食用價值:幼苗是豌豆發芽後長出2 ~ 4片葉子的幼苗,嫩滑清香,最適合煲湯。南方省份把嫩芽當作湯和油炸食品,是主要的新鮮蔬菜之壹。比如上海叫“豌豆苗”,廣州叫“蘆筍”,四川叫“豌豆尖”。到壹定時期,長出嫩莢,長5-7厘米,每莢4-7粒,白綠色,圓形,可食。
藥用價值:補腎、調經、祛痰、止咳。用於腎虛腰痛、遺精、月經不調、咳嗽痰多;壹種治療癤子的外用藥物。
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