2.請提前在肉店剁碎壹小塊排骨，另起鍋。龍眼肉和大棗用軟水浸泡備用。排骨用水煮。排骨血水焯後，用溫水撈出，去除白色泡沫。
3.除了燙排骨，再坐另壹個火鍋，燒壹定量的開水。將燙過的排骨放入熱鍋中，加入姜片、大棗、桂圓幹、西洋參壹起煮。
4.湯燒開後小火燉1.5-2小時，加鹽和黑胡椒即可服用。
5、也可以加入壹些山藥或者其他蔬菜水果煮熟後服用。
1、脾胃:薏苡仁含有多種維生素和礦物質，能促進新陳代謝，減輕腸胃負擔。可作為體弱患者病中或病後的滋補食品。經常食用薏米食品，對慢性腸炎、消化不良有治療作用。
2、美白肌膚:薏仁含有壹定量的維生素E，是美容食品。經常食用可以保持皮膚光澤細膩，消除痘痘和色素沈著，改善膚色。此外，它可以緩解病毒感染引起的疣。
3、護發:薏仁中含有大
材料:鯽魚500克，豆腐200克，香菇適量，油、鹽、胡椒粉、花椒、紅椒、料酒、姜各適量。
做法:鯽魚宰殺幹凈；鍋內放油，爆香姜片和花椒，煸炒鯽魚，加入適量清水，倒入料酒、花椒和香菇，大火燒開，小火煨40分鐘，放入豆腐塊，根據個人口味調味。
功效:豆腐營養豐富，含有鈣、鐵、磷等微量元素，具有補中益氣的功效。鯽魚含有豐富的蛋白質，具有益氣健脾、